BAZOVÝ SIRUP

BAZOVÝ SIRUP
Tie voňavé kvety, ktoré signalizujú svetu, že príroda je naplno prebudená, je to, na čo celá rodina čakáme.
Z prostého dôvodu- chceme z nich sirup!
Píšem o baze:)
Súkvetia kvietkov menších než mravce- podľa mojich detí, sú veľkým pomocníkom.
Baza je liečivá.
Pomáha celkovo našej imunite. Pri prechladnutí, problémami s trávením, pri infekciách dýchacích ciest...
My čakáme na kvety, ktoré si sušíme na čaj a nakladáme si ich na sirup. Samozrejme, baza sa dá zbierať aj po odkvete. Vtedy vyhľadávame čierne bobuľky, ktoré sú vhodné na zápaly nervov- sedací nerv, trojklanný nerv, dokonca i platničky.
Aj vy máte veľa bazy? Šup na kvety:)
Domáci kvalitný sirup. Absolútne bez éčok, bez konzervantov!
 
*BAZOVÝ SIRUP*
 
Potrebujeme:
9 veľkých kvetov bazy
1liter vody
1 kg cukru
        - Vodu si prevaríme a necháme úplne vychladnúť. Následne do vody dáme kvety(musia byť ďaleko od cesty, neoplachujeme ich.)
Necháme stáť 24hodín. Následne pridáme cukor. Necháme stáť ďalších 24hodín, párkrát za ten celý čas premiešame, aby sme pomohli cukru sa rozpustiť.
Zlejeme cez sitko. Lievikom nadávkujeme sirup do menších fliaš a dáme do mrazničky.
Pri zarábaní sirupu dáme podľa chuti sirup, pridáme čerstvo vylisovaný citrón a zriedime vodou.
Dobré osvieženie!
 
POZN.: Takýto sirup treba držať po otvorení v chlade a neskladovať rozmrazené dlho. Preto odporúčam malé fľaše.