BEDĽOVÉ REZNE

BEDĽOVÉ REZNE

Prechádzka lesom je vždy odmenou pre myseľ. A častokrát aj gurmánskou výzvou.
Tieto poklady nám vydal sám les. Čo s nimi?

BEDĽOVÉ REZNE

Potrebujeme:
čerstvé hríby
100g hladkej múky
1 vajce
1 ČL sódy
voda
provensálska soľ
- Hríby očistíme a použijeme len klobúky.
Z múky, vajca, sódy, soli a vody urobíme cestíčko.
Rozohrejeme olej na panvici. Hríby obalíme v cestíčku a vysmažíme z oboch strán. Necháme na servítke, aby vypila prebytočný olej.
Podávame s ryžou, zemiakmi či chlebíkom. Samozrejme aj zeleninka.
Skvelá obmena rezňov, čo poviete?