CMAROVÉ MUFFINY S MAKOM

CMAROVÉ MUFFINY S MAKOM

Aj u vás sú muffiny obľúbené? Deti sú spokojné, lebo majú „svoj “ kúsok mlsky, ktorý je len ich. Maminky sú pokojné, pretože sú už rozdelené na kúsky vďaka košíčkom, v ktorých sú.

Častokrát sa stane, že suroviny, ktoré ani za svet nemáme radi, v muffinách zjeme. Ani ich nepostrehneme, alebo nám nevadia:) Žeby boli zázračné? :)

Aj keby som opäť urobila ten istý recept, zožnem ovácie. Ale chcela som niečo iné.

Usýpaním a ulievaním vznikli tieto cmarové. Keď som oblízla varechu, hneď som vedela, že budú výborné:)

Aby som narušila textúru cesta, vsypala som do cesta mak. Nie je to ten typ receptu, že kikirík. Vyzerajú skvele i na pohľad a trúfam si povedať, že či už ich zbalíte deťom na desiatu alebo ich pribalíte polovičke do práce, budete za hviezdu :)

 

 

***CMAROVÉ MUFFINY S MAKOM***

 

 

Na 12 muffiniek potrebujeme:

200g špaldovej celozrnnej múky

50g špaldovej hladkej múky

250g cmaru

120g trstinového cukru

120g oleja

štipku soli

2 vajcia

2 hrste celého maku

3ČL vínneho kameňa

        - Postup je ízy pízy. Presne podľa zoznamu surovín postupne vsypávame, resp. vlievame jednotlivé suroviny do misy. Premiešame, aby sa suroviny dobre spojili a vytvorili kompaktné cesto.

Do plechu na muffiny si dáme košíčky. Do každého košíčka dáme takmer doplna cesta.

Cesto výjde akurát:) Naplnené košíčky dáme do vyhriatej rúry na 200´C a pečieme ich 20-25 minút.

Toť vsjo:)

Hor´sa na zdravé a chutné maškrtenie:)