FAZUĽOVÁ HUSTÁ POLIEVKA

FAZUĽOVÁ HUSTÁ POLIEVKA

Jejda! Síce patrím medzi ľudí, ktorí zvládnu robiť viacero vecí naraz, no stane sa, že sa pohrúžim do niečoho tak veľmi, až zabudnem na čas. A potom to jejda :)

Sedela som v tichu pri počítači a pracovala, doháňala resty. Keď som na chvíľu precitla, uvedomila som si, že o 15 minúť musím vypadnúť z domu a mala by som mať navarené...- jejda!

Oškrabala som teda zeleninu, urobila- čáry- máry- fuk! A mala som navarené :)

O 15 minút som odchádzala :)

Ako je to možné?

Takto:

 

 

***FAZUĽOVÁ HUSTÁ POLIEVKA***

 

 

Potrebujeme:

2 stredne veľké mrkvy

2 väčšie zemiaky

1 stonka zeleru

1 konzerva fazule

2 hrste cestovín

2 strúčiky cesnaku

1ČL kurkumy

1ČL sušeného oregána

1ČL mletej červenej papriky

soľ, korenie

bobkový list

olivový olej

kúsok masla

1l vriacej vody

        - Mrkvu, cesnak a zemiaky ošúpeme a najemno postrúhame na strúhadle. Do hrnca dáme olivový olej s maslom.

Pridáme zeleninu a pomaly osmahneme.

Do kanvice dáme zovrieť vodu zatiaľ.

K zelenine pridáme koreniny- bobkáč, soľ, korenie, kurkumu, papriku, oregáno a vhodíme aj zeler prekrojený na trikrát.

Premiešame, šupneme dnu fazuľu (odrodu vždy podľa chute a možnosti komory), zalejeme vriacou vodou.

Do polievky vsypeme dve hrste cestovín a necháme variť.

Keď sú cestoviny mäkké, ide sa jeeeeesť :)

Dobrú a sýtu chuť :)