MLIEKOVÁ POLIEVKA

MLIEKOVÁ POLIEVKA

Polievka môjho otca. Polievka môjho detstva. Polievka mojich detí.
Ani neviem, prečo počarovala toľko generácií skladá sa z troch vecí.
Zahreje, zasýti, osvieži. Deň je hneď krajší.
Táto polievka patrí k jedlám s dušou.

MLIEKOVÁ POLIEVKA

Potrebujeme:
1l mlieka
100g hrubej múky
1vajce
Štipku soli
Vodu, ak by potrebovalo cesto
- Do hrnca dáme variť mlieko. Zatiaľ v miske zmiešame múku s vajíčkom a rukou vymiesime cesto. Na hrubom strúhadle nastrúhame na papier na pečenie.
Keď začne mlieko vrieť, vsypeme mrveničku, osolíme a pomiešame. Keď pláve mrvenička napovrchcu(trvá to cca do minúty), odstavíme zo sporáka a môžeme servírovať.
Tak prosté jedlo plné lásky. Čo vy na to?