MŇAMÓZNE GUĽKY

MŇAMÓZNE GUĽKY

Pamätáte na múdrosť, vynaliezavosť a kreativitu našich babičiek v kuchyni? Všetko vedeli spotrebovať, zúžitkovať.

Pamätám si na obdobie Vianoc (hi, dnes som kúpila zimné servítky, aby som vám mohla začať fotiť zimnú tématiku :) ). Veľa sa pieklo a nič sa ne-moh-lo zjesť, aby bolo na Vianoce dosť. Aj vy ste to tak mali? Na základe mojich spomienok to zásadne nerobím a zjem všetko pre Vianocami:) Ale nebojte, potom sa presunieme k rodičom a vyžierame tam:)))

Ale! Jediné, čo mi, ako malej, dovolili pojesť, boli guličky z cesta, ktoré zostalo. Ale neviem, ako sa to volalo... pridal sa rum, kokos... Ak viete, napíšte mi, nech aj ja viem:)

Vynorili sa mi z mysle. A ako dezert sa mi zdali super nápad. Lenže som nemienila piecť, aby mi ostalo zvyšné cesto. Rum doma akosi nemám, piť ma nenaučili... :)

Viete, čo? Upatlala som si svoje:) Čo dom dal a veru, ťažko sa mi s niekým delilo:)

Fascinuje ma štruktúra. Vysvetlím:) - gulôčka je mierna natvrdlá, lebo sa skladuje v chladničke. Ale len príjemne. Zahryznete do nej, zrazu z toho natvrdlého je mäkké, poddajné a vtedy sa to stane! Sánka zastaví na kúsku čokolády! Joj, vyhľadávala som práve také miesta :)

No a aby ste vedeli, že sú naozaj mňam, prezradím vám, že som ich vyžierala večer:) Tomu skrátka nešlo odolať:)

Je to rýchlovka, veľa času nezaberie a ešte aj vitamíny dlhovekosti dodá:)

Kto si dá? JAAAAAAAA! :)

 

 

 

*MŇAMÓZNE GUĽKY*

 

 

Na 15-20 ks guliek potrebujeme:

1 hrnček vločiek (použila som 5druhové z dm-ky)

100g mäkkého masla

70g Provitality kokosového cukru

1ČL kakaa

1ČL Provitality chaga prášku

1ČL Provitality reishi prášku

30g horkej čokolády

kokos, pomleté orechy alebo kakao na obaľovanie- nemusí byť

        - Vločky nasypeme do mixéra s nožom (v tvare „S“) a pomixujeme.

Horkú čokoládu nalámeme na čo najmenšie kúsky, ale nestrúhame ju, chceme tie malé veľké kúsky.

Všetky suroviny spojíme v miske spolu. Ide to ľahko:)

Ak chceme guľky obaľovať, nachystáme si do misky kokos, resp. orechy či kakao.

Z hmoty, ktorá nám vznikla spojením surovín v rukách gúľame gulôčky tak, aby boli ako jednohubky- žiadne veľké gule:)

Hotové guľky ukladáme na tanier.

Dáme ich zachladiť do chladničky.

Pozor, budú sa strácať veľmi rýchlo:)

Dobrú chuť!

 

 

POZN.: Nemáte Provitality prášky? Podrvené huby použité v recepte silne detoxikujú organizmus, napomáhajú udržiavať rovnováhu v tele a čínski lekári ich dávajú na dlhovekosť. Nájdete ich  tu.

TIP: Použila som klasický hrnček s objemom 250 ml.